Ciasto bezglutenowe - przepis na ciasto z kokosem lub orzechami

Ale niektórzy ludzie muszą uważać na gluten, ponieważ nie mogą go jeść z powodu problemów zdrowotnych.

Proponujemy Ci przepis na bezglutenowy wariant. Proste, szybkie i smaczne ciasto bezglutenowe, które można również dostosować z kokosem, orzechami, twarogiem. Można go jeść z kakao, miodem, dżemem, budyniem, kawą.

Nie zapomnij!

Przygotowując jakikolwiek bezglutenowy posiłek, upewnij się, że wszystkie składniki, z których zamierzasz gotować lub piec, są naprawdę bezglutenowe!

A może wolisz klasykę?

Ciasto w kubku

Jak sama nazwa wskazuje, do tego przepisu nie będziesz potrzebować żadnych miarek ani wagi kuchennej.

Potrzebne składniki:

2 szklanki mąki bezglutenowej
1 szklanka cukru granulowanego
około 0,5 szklanki oleju
1 szklanka mleka
2 jajka
cukier waniliowy
1 proszek do pieczenia
2 łyżki stołowe kakao w proszku

W przypadku przepisów bezglutenowych ważne jest, aby wszystkie składniki miały temperaturę pokojową!

Procedura jest bardzo prosta.

Ubij całe jajka i cukier na pianę, wlej mleko, dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy i dokładnie wymieszaj.

Wlej 3/4 ciasta do przygotowanej formy, wysmaruj ją wcześniej masłem i posyp lekko mąką lub kokosem.

Wymieszaj kakao z pozostałą 1/4 ciasta i wlej powstałe ciemne ciasto do formy obok jasnego ciasta w taki sposób, aby uzyskać typowy efekt marmuru.

Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30 minut.

Pamiętaj, aby nie otwierać piekarnika przez pierwsze 15-20 minut, w przeciwnym razie ciasto może popękać.

Aby sprawdzić, czy bundt jest wystarczająco upieczony, włóż wykałaczkę w środek ciasta. Jeśli jest sucha po wyciągnięciu, bundt jest upieczony. Jeśli ciasto przykleja się do wykałaczki, kontynuuj pieczenie. Należy jednak pilnować czasu i temperatury, aby bundt się nie przypalił.

Ten przepis jest bardzo prosty i może być również wykorzystany do przygotowania innych smaków ciasta bundt. Dodanie zmielonych orzechów do ciasta sprawi, że ciasto bundt będzie orzechowe, podczas gdy dodanie kokosa do ciasta sprawi, że ciasto bundt będzie kokosowe. Możesz dodać te składniki do ciasta, ale także jako okruchy do samego ciasta bundt, co jeszcze bardziej wzmocni jego smak.

Fantazja i oryginalność naprawdę nie mają granic!