Niekonwencjonalna pasta rybna szybka i smaczna? Jak zrobić zdrowy przepis?

Stopień trudności: niski

Przygotowanie: 10 minut

Porcje: około 10 porcji w zależności od wielkości chleba i grubości pasty.

Jeśli uwielbiasz ryby, nie możesz przegapić pasty rybnej.

W Internecie można znaleźć wiele przepisów na ten pyszny przysmak. Różnią się one od siebie tylko minimalnie.
W niektórych przypadkach różnice polegają jedynie na ilości użytych składników.

Istnieje jednak jeden, który jest jeszcze smaczniejszy i bardziej puszysty, wykorzystując tylko trzy zwykłe składniki.

Składniki potrzebne do pasty rybnej

1 średnia cebula
1 puszka filetów z makreli lub śledzia bez skóry
150 g śmietany do smarowania

Przepis na pastę rybną

Do przygotowania tej pasty rybnej będziemy potrzebować jednej miski, deski do krojenia, noża, łyżki i blendera ręcznego.

Do dzieła.

Na desce do krojenia drobno posiekaj jedną średnią cebulę. Możesz również użyć krajalnicy do cebuli. Oszczędza to czas, a cebula jest drobniej posiekana.
Umieść cebulę w misce i dodaj śmietanę do smarowania (zwaną masłem do smarowania).
Otwórz rybę, odlej nadmiar oleju i dodaj do pasty z cebulą.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż masa będzie puszysta.

Gotowej pasty nie trzeba w ogóle doprawiać.
Jeśli jednak czujesz taką potrzebę, możesz dodać sól do smaku lub drobno posiekany szczypiorek.

Dlaczego warto włączyć ryby do swojej diety?

Eksperci od zdrowego odżywiania z każdego zakątka świata zalecają spożywanie ryb.
Ryby powinny być spożywane co najmniej dwa razy w tygodniu.

Ciekawostka:
Wyższe spożycie ryb jest zwykle bardziej lokalne na obszarach przybrzeżnych lub północnych, gdzie ludzie łowią ryby dla zarobku.

Mięso ryb zawiera cenne składniki odżywcze:

białko
witaminy (A, B, D)
minerały
pierwiastki śladowe
nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 (kwas eikozapentaenowy, kwas dokozaheksaenowy).

Ryby to bez wątpienia jeden z najzdrowszych pokarmów.
Charakteryzują się niską zawartością tłuszczu, dzięki czemu są odpowiednie również dla osób będących na diecie.

Z drugiej strony zawierają prozdrowotne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania serca i naczyń krwionośnych oraz wspomagają nasz układ odpornościowy. Są również ważne dla zdrowej skóry, włosów, paznokci.

Przeczytaj również artykuł w czasopiśmie:
Nasze ciała potrzebują kwasów tłuszczowych omega-3. Czy otrzymujemy ich wystarczającą ilość?

Organizm ludzki nie jest w stanie wytworzyć ich samodzielnie, dlatego tak ważne jest spożycie tych kwasów w diecie.
Ich dzienna dawka dla człowieka wynosi od 250 do 500 mg.