Przepis: zdrowe lángos bez glutenu i laktozy zachwyci wszystkich miłośników zdrowej żywności.

Wypróbuj z nami nasz wyjątkowy i prosty przepis na zdrowe langosze bez największych alergenów. Nasze langosze zachwycą osoby cierpiące na celiakię, nietolerancję laktozy i nietolerancję jajek.

Te zdrowe langosze nie obciążą naszego układu trawiennego i mogą być przygotowane nawet przez kucharzy z minimalnym doświadczeniem.

Używając mąki bezglutenowej, należy wybrać najbardziej odpowiednią, aby ciasto było przewiewne, a nie zbyt lepkie i ciężkie.

Wybrana przez nas mieszanka zawiera skrobię kukurydzianą, błonnik roślinny (psyllium, bambus) oraz mieszankę mąki ryżowej i soczewicowej.

Jako spoiwa w przepisie używamy również jogurtu kokosowego, który jest jedną ze zdrowych roślinnych alternatyw dla jogurtu zwierzęcego.

Jogurt musi być wytwarzany z mleka kokosowego, tylko wtedy może być pełnowartościową i zdrową alternatywą bez zbędnych aromatów i barwników.

Ta alternatywa jest zdrowsza niż produkt zwierzęcy, ponieważ zawiera mniej węglowodanów.

Dzięki jogurtowi kokosowemu otrzymujemy również więcej wapnia i błonnika, który wspiera zdrowie naszych kości i poprawia jakość trawienia.

Dzięki swojemu składowi nie obciąża naszego organizmu, utrzymuje ciśnienie krwi w równowadze i nie zatrzymuje wody w organizmie.

Zawiera jednak mniej białka, które musimy uzupełniać w innych surowcach.

Nie zaleca się również spożywania go w dużych ilościach, ponieważ ma wyższą zawartość kalorii. Z tego powodu nie nadaje się zbytnio do diet redukcyjnych.

Przepis zawiera również oliwę z oliwek jako jeden z użytych i dość ważnych składników. Jest ona używana w przepisie, aby zapewnić soczystość i wydobyć aromat i smak.

Niektórzy ludzie nie chcą używać oliwy z oliwek ze względu na jej specyficzny zapach i smak, jednak jest to bardzo zdrowy składnik.

Zawiera bardzo korzystne kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 oraz wiele innych witamin i minerałów.

Spożywając ją regularnie, możemy zapobiegać stanom zapalnym, chorobom układu krążenia, chorobie Alzheimera i cukrzycy.

Nie pomylisz się, jeśli użyjesz go w swojej diecie, ale także zewnętrznie na skórę. Tutaj również działa przeciwzapalnie i łagodzi skórę.

Składniki potrzebne do przygotowania zdrowego langosza

• 200 g mąki bezglutenowej
• 160 g kokosowego jogurtu naturalnego
• oliwa z oliwek
• sól morska
• proszek do pieczenia

Do posypania

• serek warzywny
• biały jogurt kokosowy
• ketchup naturalny
• oliwa z oliwek
• czosnek

Przepis

1) Najpierw wymieszaj suche i mokre składniki. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce wymieszaj jogurt i odrobinę oleju.

2) Zagnieć obie przygotowane mieszanki, aby uformować ciasto.

3) Gdy ciasto będzie odpowiedniej grubości, ułóż naleśniki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

Naleśniki można również formować bezpośrednio na papierze, ponieważ ciasto może być lepkie. Powinny one również mieć grubość około 1 do 1,5 cm.

4) Przed włożeniem blachy z linguine do piekarnika, spryskać lub posmarować naleśniki oliwą z oliwek (w zależności od formy, w której znajduje się oliwa).

5) Piec langustynki w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 10-15 minut.

6) Po upieczeniu lángos można od razu podawać - wystarczy posmarować je jogurtem, ketchupem, czosnkiem i oliwą oraz posypać serem.

Smacznego!

Nasz przepis nie zawiera glutenu, laktozy ani jajek, dlatego jest odpowiedni dla alergików i może być spożywany przez osoby przestrzegające zdrowej diety.

Nie zapomnij wypróbować innych naszych zdrowych przepisów:

• Przepis na pyszny tempeh teriyaki z brokułami i ryżem
• Zdrowe gnocchi szpinakowe z bryndzą - wypróbuj ten przepis
• Zdrowy zapiekany makaron z brokułami - znasz ten przepis?
• Lekka wersja sałatki colesław? Oto nasz zdrowy przepis