Przepisy na smoothie z owoców, warzyw, dla zdrowia, energii, odchudzania?

Przepisy na smoothie z owoców, warzyw, dla zdrowia, energii, odchudzania?
Źródło zdjęcia: Getty images

Smoothies są dobre dla zdrowia ze względu na zawartość witamin i minerałów. Znamy różne przepisy na energię, utratę wagi lub po prostu dla smaku. Dla każdego znajdzie się odpowiedni wariant. Przygotuj z nami smaczny i świeży napój.

Smoothie jest szybkie i łatwe w przygotowaniu. Ten orzeźwiający i pełen energii napój nie jest czasochłonny w przygotowaniu, nawet pod względem czasu. Oprócz nabrania siły i wigoru, służy również jako narzędzie do odchudzania.

Można nim zastąpić jeden posiłek w ciągu dnia, przygotować go rano i zabrać ze sobą w świat, jednak najlepiej pić go tuż po przebudzeniu, na pusty żołądek i od razu po przyrządzeniu.

Mnóstwo kolorowych wariacji kusi nasze oczy, zmysł węchu i kubki smakowe. Może być czysto owocowa lub zielona, warzywna lub kombinowana.

W Internecie można znaleźć również ostrzeżenia, które nie zalecają blendowania owoców i warzyw. Tak jak każdy człowiek jest indywidualnością, tak samo jest z naszym smakiem i wyobraźnią. Dlatego każdy robi napój tak, jak lubi i zgodnie z tym, czego oczekuje od smoothie.

Jakiego rodzaju blendera potrzebuję do przygotowania smoothie?

Odpowiedź.

Oczywiście zalecany jest blender o większej mocy, nazywany po prostu blenderem do smoothie lub smoothie makerem.

Dzieje się tak głównie dlatego, że smoothie musi być gęste, ale jednocześnie gładkie. Blender musi być w stanie przetwarzać większe kawałki owoców lub warzyw. Oczywiście bez pestki, takiej jak w śliwce.

Przeczytaj również artykuł w magazynie Smoothie - co to jest, jak przygotować, o czym nie zapomnieć

Mamy już podstawowe informacje i teraz możemy zabrać się za dobór odpowiednich składników i ich kombinacji. Jedynymi ograniczeniami są kubki smakowe i monitorowane spożycie energii w przypadku walki z nadwagą.

Owocowe, zielone, warzywne, energetyczne lub odchudzające - najlepsze przepisy dla każdego

W poniższych linijkach wymieniamy podstawowe, proste i szybkie przepisy na przygotowanie smoothie. Przygotuj z nami napój z mrożonych owoców, na poranną regenerację i energię lub wariant przeznaczony do odchudzania.

Smoothie truskawkowe

Aby przygotować napój truskawkowy, potrzebujemy świeżych truskawek. Najlepsze są truskawki prosto z ogródka. Jeśli potrzebujemy orzeźwienia, możemy również wybrać mrożone owoce. W tym przypadku należy jednak pić je powoli, aby smaku nie zastąpił ból gardła.

Przepis na smaczne smoothie truskawkowe wymaga:

  • truskawki, około 5 dużych sztuk
  • 1/2 szklanki białego jogurtu, może być niskotłuszczowy
  • łyżeczka miodu, syropu lub innego słodzika.

W podobny sposób można zwiększyć zawartość białka. Dodajemy 2 łyżki twarożku i 1 łyżkę nasion chia. Nasiona zostały wcześniej namoczone. W zależności od konsystencji można dodać wodę.

Składniki przed przygotowaniem zostały umyte, posiekane, zmiksowane i zblendowane. Powstały napój powinien być gęsty, ale jednocześnie gładki i płynny.

Tabela przedstawia zawartość witamin, minerałów i innych substancji w składnikach

Surowiec Zawartość i opis
Truskawki na 100 gramów zawierają:
  • około 90% wody
  • około 6 g cukru
  • błonnik
  • minerały takie jak wapń, magnez, fosfor, miedź, żelazo
  • witaminy C, E, B1, B2, B3, B6
  • karoten
  • powszechne alergie
Miód
  • jako substytut cukru
  • biogenne stymulanty
  • Fosfor, magnez, wapń, żelazo, miedź i inne
  • witaminy z grupy B, witamina C, E lub K
  • wiele pozytywnych właściwości
  • ostrzeżenie dla alergików
Jogurt biały
  • Tłuszcze, są potrzebne do wchłaniania witamin
  • białka, jako składnik budulcowy
  • kultury jogurtowe, korzystne dla odporności i trawienia
    • mniej laktozy
  • węglowodany jako źródło energii
  • witaminy
  • minerały, zwłaszcza wapń

Zielone koktajle odchudzające

Jeśli szukasz smoothie, który ma mniej energii, ale nadal jest pełen składników odżywczych, błonnika, witamin i minerałów, oto odpowiednia alternatywa. Zielony napój orzeźwi, nasyci i zapewni dobry początek dnia.

Jeśli lubisz eksperymentować i nie masz nic przeciwko odrobinie dodatkowego cukru owocowego, dodaj kawałek jabłka. Możesz zastąpić jabłko bananem i dodać borówki lub pomarańczę.

Oczywiście wszystko z umiarem i w ilościach, które jesteśmy w stanie spożyć na raz. Nie zapominajmy, że czasem mniej znaczy więcej.

Potrzebujemy:

  • 1/2 ogórka
  • garść liści szpinaku
  • 3 krople oliwy z oliwek
  • 1 łyżka zielonego jęczmienia
  • sok z limonki lub cytryny

Zmiksować, aż płyn będzie gładki i jednolity.

W tabeli podano źródła...

Składniki Opis
Ogórek
  • Woda
  • witamina K, B5, C
  • mangan, magnez
  • błonnik
Szpinak
  • przeciwutleniacze
  • beta karoten
  • wapń
  • żelazo
  • beta karoten
  • witamina K, C, B2
  • mangan, cynk, magnez
  • błonnik
Oliwa z oliwek
  • zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia
  • przeciwutleniacz
  • witaminy A, D, E i K oraz wspomaga ich wchłanianie w organizmie
  • pozytywny wpływ na cały organizm
  • wspomaga metabolizm i trawienie
  • pomaga w utracie wagi
  • odpowiedni również dla diabetyków
Zielony jęczmień lub nawet młody jęczmień
  • potas, wapń, żelazo, magnez
  • witamina B1 i B2, C, E
  • przeciwutleniacze
  • aminokwasy
  • błonnik
  • odnotowano różne efekty zdrowotne
Sok z owoców cytrusowych
  • dodaje smaku i przedłuża trwałość żywności
  • witamina C
Owoce
  • różna zawartość minerałów i witamin w zależności od gatunku
  • błonnik
  • dodaje słodkiego smaku
  • energia w postaci fruktozy

Banan jako baza + mango dla smaku = witalność i zdrowie

Banan jest podstawowym składnikiem owocowych napojów smoothie, a mango stanowi jego uzupełnienie. Do tej podwójnej kombinacji można dodać dowolne owoce, orzechy, orzeszki ziemne lub nasiona. Nasiona lnu lub chia tworzą napój pełen witalności i energii.

Dodanie kakao tworzy bardzo smaczną odmianę.

Prosty i oszczędzający czas smoothie z bananem rano po przebudzeniu dostarczy organizmowi niezbędnej energii i siły. Ananas dostarczy płynów, a błonnik pomoże w trawieniu.

Jak twierdzą bardziej doświadczeni autorzy, zaleca się łączenie nie więcej niż trzech składników. A czasami wskazane jest podążanie za radami innych. Ale eksperymentowanie nie jest zabronione.

Spróbuj banana +

  • orzeszki ziemne, orzechy, masło orzechowe
  • mango
  • kakao, nasiona chia
  • ananas
  • wszystko

W poniższej tabeli podajemy zawartość korzystnych substancji

Surowiec Zawartość
Banan
  • Błonnik
  • Magnez, potas, wapń
  • Witamina C, E, B6, B12
  • karoten
  • natychmiastowe źródło energii
Mango
  • beta karoten
  • wspiera odporność
  • pomaga przy wysokim ciśnieniu krwi
    • należy podjąć długoterminowe leczenie
  • przeciwutleniacze
  • witamina C, B6, B3, K
  • błonnik
Orzeszki ziemne
  • Białko do 26 g w 100 g
  • resweratrol, ważny przeciwutleniacz
  • chroni układ nerwowy i sercowo-naczyniowy
  • ma lepsze właściwości zdrowotne po obróbce cieplnej
  • wysoka zawartość korzystnych tłuszczów 49 g na 100 g
  • kompleks B
  • magnez i miedź
  • koenzym Q10
  • źródło energii
  • błonnik 8,5 g na 100 g
Siemię lniane
Kakao
  • Stymuluje uwalnianie endorfiny, czyli hormonu szczęścia.
  • Magnez
  • magazynowanie energii
  • zawartość flawonoidów
  • zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia
Ananas
  • 86 % wody
  • wysoka zawartość błonnika 1,2
  • energia w postaci cukru, do 10%
  • witamina A, B1, B2, B6, C,
  • wapń, żelazo, fosfor, potas, mangan, miedź
  • wspomaga trawienie - zawiera bromelinę

Smoothie na 1000 sposobów

Przeglądanie internetu pokazało mi, że jestem dopiero na początku mojej kariery ze smoothie. Owoce, warzywa, zielenina, woda, mleko, jogurt, kefir, lody, mrożone owoce i 1000 kombinacji każdego z osobna sprawi, że będziemy mieli co próbować przez długi czas.

Do przygotowania nektaru energii, zdrowia, smaku i przyjemności służą:

  • owoce i warzywa
  • kombinacje jednych i drugich
  • wodę, lód, mrożone owoce, lody
  • produkty mleczne, takie jak mleko, kefir, jogurt, twaróg, serwatka
  • białko w proszku
  • słodzik, najlepiej miód, syrop klonowy, daktyle lub figi, lub stewia
  • nasiona - siemię lniane, chia
  • olej, oliwa z oliwek, olej lniany, olej kokosowy itp.
  • orzechy, orzeszki ziemne, masło orzechowe
  • zielony jęczmień, spirulina, chlorella, młoda pszenica
  • zielona herbata, najlepiej w postaci proszku matcha
  • aromaty
    • wanilia
    • imbir
    • cynamon
    • kakao
    • kokos
    • gałka muszkatołowa
    • mięta
    • bazylia, tworzy imponujący aromat

Jakie problemy niesie ze sobą lato:
Nasze zdrowie latem - słońce, upały, urazy i choroby

12 innych wskazówek dotyczących zdrowych koktajli

fudostępnij na Facebooku
Celem portalu i treści nie jest zastąpienie profesjonalnego egzamin. Treść ma charakter informacyjny i niewiążący tylko, nie doradztwo. W przypadku problemów zdrowotnych zalecamy poszukiwanie profesjonalna pomoc, wizyta lub kontakt z lekarzem lub farmaceutą.