Spalacze tłuszczu: jak działają? Prosta droga do wymarzonej sylwetki?

Czym są spalacze tłuszczu i jak działają - jakie są ich efekty? Jak się je dzieli i czy znamy jakieś naturalne formy? Więcej ciekawych informacji na ten temat przeczytasz w artykule...

Liczba osób z nadwagą lub otyłością w naszym społeczeństwie rośnie w szybkim tempie. Jest to związane przede wszystkim z bardziej siedzącym trybem życia. Nie dziwi zatem fakt, że coraz więcej osób próbuje zrzucić zbędne kilogramy.

Oprócz ćwiczeń i diety, coraz więcej osób korzysta z tak zwanych spalaczy tłuszczu - produktów zaprojektowanych w celu zmniejszenia złogów tłuszczu...

Ale czy takie suplementy w ogóle istnieją?

Który spalacz tłuszczu jest najlepszy lub najskuteczniejszy?
I jak one właściwie działają?

Właśnie temu przyjrzymy się w tym artykule.

Jako takie, spalacze tłuszczu powinny pomóc zwiększyć:

• wydatku energetycznego
• metabolizm tłuszczu
• utratę wagi
• utlenianie tłuszczu - szczególnie podczas ćwiczeń

Powyższe procesy powinny prowadzić do ogólnej utraty zmagazynowanego tłuszczu w naszym organizmie.

Jednocześnie powinny one również przyczyniać się do modyfikacji szlaków metabolizmu tłuszczów. Zmiany te powinny być długotrwałe. Powinno to modyfikować ogólny metabolizm lipidów w naszym organizmie.

Skuteczne spalacze tłuszczu powinny działać poprzez wiele mechanizmów. W szczególności powinny być w stanie:

• przede wszystkim przekształcać zmagazynowany tłuszcz w energię
• mobilizować i rozkładać trójglicerydy w komórkach tłuszczowych
• zwiększyć ogólny metabolizm w naszym organizmie - tym samym zwiększając również rozpad tłuszczu
• i wreszcie, co nie mniej ważne, zatrzymać lipogenezę (tworzenie się zapasów tłuszczu).

Najpopularniejsze, a także najbardziej przystępne cenowo spalacze tłuszczu obejmują:

• zielona herbata
• kofeina
• chrom
• karnityna
• kwas linolowy

Kilka badań potwierdziło, że połączenie suplementów diety spalających tłuszcz i ogólnej modyfikacji diety przyniosło bardziej znaczące wyniki utraty wagi. Natomiast sama modyfikacja diety nie osiągnęła tak wysokiej skuteczności, jak połączenie powyższych.

W jednym konkretnym badaniu, spalacze tłuszczu zawierające kofeinę i kwas linolowy zostały dodane do niskokalorycznej, wysokobiałkowej diety i multiwitamin. Wyniki potwierdziły:

• Utrata masy ciała była do 97% większa w porównaniu z samą dietą
• Utrata tkanki tłuszczowej była do 35% większa w porównaniu z samą dietą.

Okres, w którym nastąpiła utrata masy ciała, trwał 3 tygodnie. Sugeruje to, że te suplementy diety mogą pomóc w zmniejszeniu masy ciała i tkanki tłuszczowej.

Podział spalaczy tłuszczu

Spalacze tłuszczu można podzielić na kilka grup.

W oparciu o ich działanie dzielą się na:

• substancje zwiększające produkcję energii
• suplementy diety zawierające białka i aminokwasy
• wzmacniacze adrenergiczne - działanie za pośrednictwem adrenaliny, noradrenaliny i dopaminy
• substancje rozkładające tłuszcz z komórek tłuszczowych

Spalacze tłuszczu mogą składać się z jednego lub kilku składników. Głównymi składnikami są zazwyczaj kofeina, zielona herbata, chrom, karnityna i sprzężony kwas linolowy (znany również jako CLA).

Oprócz tego produkty te mogą również zawierać stymulanty pochodzenia roślinnego.

Stosowane przykłady obejmują:

• efedryna
• pirogronian
• johimbina
• chitozan
• czy kapsaicyna

Spalacze tłuszczu dzięki swojemu działaniu wspomagają proces odchudzania. Powyżej podzieliliśmy je na cztery kategorie.

Przede wszystkim przyspieszają metabolizm, a niektóre z nich nawet hamują łaknienie na słodycze.

Substancje zwiększające energię

Spalacze tłuszczu, które mogą zwiększać energię obejmują:

• Kofeina
• katechiny

Kofeina i jej działanie są z pewnością znane wielu osobom.

Kawa.

Kofeina może być spożywana w następujących napojach:

• Kawa
• napoje bezalkoholowe zawierające kofeinę
• herbata

Występuje również w orzechach kola i kakao. Przyczyniając się do zwiększenia energii, kofeina zwiększa również i poprawia wydolność fizyczną. Ponadto kofeina zwiększa uwalnianie zmagazynowanego tłuszczu, a także przyspiesza spalanie kalorii.

Utrata tkanki tłuszczowej jest zapewniona dzięki jej interakcji z receptorami współczulnymi.

Pojęcie katechin nie jest już chyba wszystkim tak dobrze znane, choć z pewnością każdy się z nimi zetknął - po prostu może jeszcze o tym nie wiedzieć.

Katechiny są najczęściej spotykane w zielonej herbacie. Kilka badań potwierdziło wpływ katechin na utratę wagi lub walkę z otyłością.

Katechiny działają poprzez stymulowanie metabolizmu tłuszczów, a tym samym wydatkowania energii. Efektem tego jest redukcja tkanki tłuszczowej. Podobnie jak kofeina, katechiny działają poprzez aktywację szlaków współczulnych. Efekt ten zwiększa rozkład tłuszczu (w szczególności utlenianie) w wątrobie.

Do tej grupy możemy również zaliczyć kapsaicynę, która znajduje się w ostrych papryczkach.

Kapsaicyna przeciwdziała spadkowi energii.

Spadek energii jest bardzo powszechny podczas aktywności fizycznej - zwłaszcza w połączeniu z niższym spożyciem kalorii niż wydatki organizmu. Jednocześnie wykazano, że kapsaicyna zmniejsza apetyt.

Suplementy białkowe i aminokwasowe

Substancje te obejmują:

• białko serwatkowe
• kazeina

Obie te substancje zapewniają utrzymanie dziennego bilansu energetycznego z długotrwałym uczuciem sytości. I to bez znacznego zwiększenia spożycia kalorii.

Białko serwatkowe jest bardzo ważnym składnikiem wspomagającym odchudzanie.

Przyczynia się również do:

• budowania masy mięśniowej

Dodatkowo jednak może również:

• zwiększyć siłę
• kontrolować apetyt
• ale także poprawić wytrzymałość

Wreszcie, pomaga zwiększyć energię.

Kazeina służy jako źródło wszystkich aminokwasów potrzebnych do wzrostu mięśni podczas i po ćwiczeniach. Kazeina tworzy rodzaj żelu w żołądku, co spowalnia trawienie.

Pozwala to na równomierne wchłanianie wszystkich ważnych aminokwasów i peptydów przez dłuższy czas.

Substancje wzmacniające układ adrenergiczny

Substancje te obejmują tak zwany dHEA i johimbinę.

DHEA działa na poziomie hormonalnym. Ma długotrwały wpływ na poziom epitestosteronu, testosteronu, estradiolu i innych hormonów steroidowych. Jednocześnie stymuluje produkcję ciepła, a także działa na rozkład zapasów tłuszczu.

Ponieważ działanie DHEA jest hormonalne, pacjenci powinni przyjmować go tylko po konsultacji z lekarzem. Takie leczenie jest zwykle zalecane kobietom z obrzękiem warg, ponieważ brak równowagi tych hormonów jest potwierdzony w tej chorobie.

Naturalna substancja johimbina podobnie przyspiesza proces odchudzania. Działa jednak również na poziom testosteronu - może go zwiększać. Ponadto zwiększa również przepływ krwi. Podobnie jak DHEA, zwiększa również termogenezę (produkcję ciepła).

Ponieważ johimbina również ingeruje w szlaki hormonalne, zawsze warto skonsultować jej stosowanie.

Substancje spalające tłuszcz

Do tej kategorii zalicza się kilka substancji o różnych mechanizmach działania, jednak nadal potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić lub obalić ich działanie.

Do tej grupy należą więc np:

• Chitosan - zmniejsza wchłanianie tłuszczu - jednak efekt ten został zakwestionowany w jednym z badań
• L-karnityna - działa w transporcie kwasów tłuszczowych podczas rozpadu tłuszczu
• Chrom - zmniejsza insulinooporność
• Efedryna - stymuluje produkcję ciepła - jednak ze względu na wiele skutków ubocznych produkty zawierające efedrynę nie są stosowane w tym wskazaniu
• Pirogronian - zmniejsza apetyt, zmniejsza zmęczenie, zwiększa zapasy energii i glikogenu mięśniowego - jednak te efekty są również kwestionowane
• Sprzężony kwas linolowy - przenosi tłuszcz z pożywienia do komórek, gdzie jest on rozkładany.

L-karnityna

L-karnityna w szczególności zyskała dużą sławę w ostatnich latach, chociaż została odkryta dawno temu.

L-karnityna bierze udział w transporcie długołańcuchowych kwasów tłuszczowych do mitochondriów, gdzie są one utleniane. Proces ten stanowi źródło energii dla mięśni podczas aktywności fizycznej.

W niewielkim stopniu L-karnityna może być wytwarzana przez sam organizm (około ¼ całkowitej ilości) w wątrobie i nerkach. Jednak większość jest spożywana w diecie - w produktach pochodzenia zwierzęcego.

Można ją znaleźć głównie w

• czerwonym mięsie
• mięso z kurczaka
• ryby
• i produktach mlecznych

Sama L-karnityna nie podlega degradacji, co oznacza, że nie jest metabolizowana. Niezmieniona L-karnityna jest filtrowana przez nerki. Ponieważ nadal może spełniać swoją funkcję, organizm ponownie wchłania 98-99% przefiltrowanej w ten sposób L-karnityny. Jej poziom jest więc utrzymywany nawet u wegetarian czy wegan.

Jeśli poziom L-karnityny we krwi wzrasta, wzrasta również jej wydalanie z moczem. Zapewnia to niezbędny i stabilny poziom w naszym organizmie.

Całkowitą ilość L-karnityny w naszym organizmie szacuje się na 300 mg/kg. Z tego około 95% jest przechowywane w komórkach serca i mięśni szkieletowych. Reszta znajduje się w wątrobie, nerkach i osoczu.

Wolna (tzw. krążąca) L-karnityna stanowi zaledwie 0,5% całkowitej ilości w naszym organizmie.

Mięśnie potrzebują L-karnityny najbardziej, ale nie mogą jej same syntetyzować. Dlatego są zależne od wolnej L-karnityny z krwi. Jeśli L-karnityna zostanie wyczerpana z krwiobiegu, nie ma transferu kwasów tłuszczowych, co zmniejsza źródło energii dla mięśni.

Dlatego też istnieje założenie, że suplementacja L-karnityną poprawi ogólną wydajność podczas ćwiczeń, ale czy tak jest naprawdę?

Istnieją dwa główne źródła energii potrzebnej do wysiłku fizycznego.

Są to:

• tłuszcze
• węglowodany

To, które z tych dwóch źródeł zostanie wykorzystane podczas ćwiczeń, zależy od kilku czynników:

• czasu trwania i intensywności ćwiczeń
• kondycji fizycznej danej osoby
• składu diety - zarówno w dniu ćwiczeń, jak i w dniach je poprzedzających.

Podczas ćwiczeń fizycznych dochodzi do zwiększonego przepływu krwi przez mięśnie, co zapewnia dostarczanie składników odżywczych do mięśni.

Podczas ćwiczeń o niskiej intensywności, utlenianie kwasów tłuszczowych jest wykorzystywane jako główne źródło energii.

Podczas ćwiczeń o umiarkowanej intensywności, zarówno glukoza, jak i utlenianie kwasów tłuszczowych są wykorzystywane jako źródła energii. Wraz ze wzrostem intensywności ćwiczeń, zużycie glukozy przewyższa zużycie tłuszczu.

Podczas ćwiczeń o wysokiej intensywności głównym źródłem energii jest glikogen. Ponieważ zasoby glikogenu są ograniczone, są one szybko wyczerpywane. Po tym następuje faza zmęczenia, która jest typowa po ćwiczeniach o wysokiej intensywności i wytrzymałości.

Docelowe tętno i intensywność treningu...

Kalkulator.

Badania wykazały, że ogólna dostępność wolnej karnityny w mięśniach wpływa na wybór "paliwa" do wykorzystania podczas ćwiczeń.

Właśnie dlatego L-karnityna jest bardzo popularna i dobrze stosowana, ponieważ uważa się, że promuje utlenianie kwasów tłuszczowych (a zatem tłuszczu) i oszczędza glikogen podczas ćwiczeń wytrzymałościowych.

Jednocześnie uważa się, że zachowuje aminokwasy jako źródło energii podczas ćwiczeń, które z kolei są źródłem budowania białka i masy mięśniowej.

Jednak nie jest to takie proste. Jeśli spożywasz duże ilości węglowodanów przed treningiem o wysokiej intensywności, L-karnityna w mięśniach ułatwi spalanie glukozy przed spalaniem kwasów tłuszczowych.

Chociaż L-karnityna była przedmiotem wielu badań na przestrzeni lat, jej skuteczność w poprawie wydolności fizycznej wciąż nie została w pełni potwierdzona.

W kilku badaniach L-karnityna była podawana w różnych dawkach - 2 g/dzień, 3 g/dzień, 4 g/dzień. Różny był także czas jej podawania - od jednorazowego podania + godzina przed wysiłkiem, po długotrwałą suplementację przez okres trzech miesięcy.

Żaden ze schematów dawkowania nie przyniósł jednak zadowalających rezultatów i nie dał odpowiedzi na pytanie o optymalny czas i ilość dawkowania.

Jest to prawdopodobnie związane z właściwościami karnityny i jej stanem równowagi w naszym organizmie. Jeśli stężenie karnityny w osoczu krwi wzrośnie, jej wydalanie z moczem również wzrośnie.

Tak więc, po jednorazowym podaniu większej dawki, większość tej karnityny jest wydalana z naszego organizmu.

Nie powinniśmy zapominać, że podczas ćwiczeń L-karnityna nadal musi przemieszczać się z osocza do tkanek. Dostaje się jednak do mięśni za pośrednictwem nośników wbrew gradientowi stężeń. Mięśnie mają własne zapasy karnityny.

Dlatego jest bardzo mało prawdopodobne, że wyższe stężenie L-karnityny we krwi zwiększyłoby również transport L-karnityny do mięśni.

Wynika z tego, że podawanie suplementów diety zawierających L-karnitynę ma niewielki - jeśli w ogóle - wpływ na zawartość karnityny w ludzkich mięśniach, a tym samym ma bardzo niewielki wpływ na metabolizm kwasów tłuszczowych w mięśniach.

L-karnityna może jednak odgrywać istotną rolę dla naszych mięśni.

Wykazano, że chroni ona nasze mięśnie.

Po pierwsze, chroni je przed negatywnymi skutkami substancji wytwarzanych podczas ćwiczeń. Jednocześnie może przyczyniać się do poprawy procesów niezbędnych do regeneracji mięśni po wysiłku.

Ale co jeszcze ciekawsze: okazuje się, że L-karnityna ma wpływ na naczynia krwionośne. Może modulować naczynia krwionośne, a tym samym zwiększać przepływ krwi przez mięśnie. Zapewnia im lepsze zaopatrzenie w składniki odżywcze podczas ćwiczeń.

Efekt ten nie jest zależny od ilości karnityny w mięśniach, wpływa na niego L-karnityna w formie suplementu diety.

Należy jednak wziąć pod uwagę również negatywne strony uzupełniania L-karnityny w postaci suplementów.

Wykazano, że suplementy te wytwarzają w naszym przewodzie pokarmowym substancje, które są toksyczne dla naszego organizmu. Zostały one istotnie powiązane z występowaniem zdarzeń sercowo-naczyniowych.

Żywność, która pomaga spalać tłuszcz... czyli jak działają "naturalne spalacze tłuszczu"

Wiele powszechnie dostępnych produktów spożywczych może również wspomagać odchudzanie.

W szczególności działają one poprzez poprawę metabolizmu przy jednoczesnym tłumieniu apetytu. Niektóre pokarmy - w połączeniu z regularnymi ćwiczeniami i wystarczającą ilością przyjmowanych płynów - mogą również stymulować rozkład tłuszczu z komórek tłuszczowych i stymulować lipolizę.

Takie pokarmy są źródłem "dobrych tłuszczów", które przyspieszają spalanie tłuszczu, a także obniżają poziom triacylogliceroli i cholesterolu LDL.

Przykładami takiej żywności są

• awokado
• orzechy
• ryby
• ale także oleje roślinne

Masło krowie, olej palmowy i olej kokosowy zawierają średniołańcuchowe triacyloglicerole. Dlatego są bardzo łatwe do strawienia i szybko wchłaniane. Nasz organizm wykorzystuje je bezpośrednio do wytwarzania energii. Nie są one przechowywane jako tłuszcz magazynowy.

Nie każdy tłuszcz jest tłuszczem magazynowym.

Żywność zawierająca duże ilości tych triacylogliceroli również:

• tłumią apetyt, w dość znacznym stopniu.

• stymulują utratę tkanki tłuszczowej

Białko - czy to pochodzenia zwierzęcego, czy mlecznego - podlega złożonym procesom trawienia, a następnie wchłaniania. Procesy te spalają energię z zapasów tłuszczu, tym samym je rozkładając. To ostatecznie zwiększa ogólne uczucie sytości.

Przyjmowanie substancji określanych jako spalacze tłuszczu w połączeniu ze zdrową dietą i ćwiczeniami ma bardziej wyraźny wpływ na utratę zmagazynowanego tłuszczu z naszego organizmu.

Badania nad spalaczami tłuszczu u ludzi przynoszą jednak niekiedy sprzeczne wyniki, dlatego też należy podchodzić do nich racjonalnie i nie mieć wygórowanych oczekiwań.

Nie powinniśmy jednak zapominać, że w przeszłości niektóre rodzaje spalaczy tłuszczu zostały wycofane z rynku, zwłaszcza te zawierające wiele składników. Dlatego bardzo ważne jest, aby sprawdzić bezpieczeństwo każdego składnika podczas ich długotrwałego spożywania.