Twarożek - korzyści zdrowotne i co zawiera? To białe złoto naszej diety

Twarożek jest doskonałym pomocnikiem w kuchni. Jest łatwy do zmiany i może być używany na wiele sposobów.

Oprócz kuchni może być również stosowany jako produkt kosmetyczny w postaci okładów i maseczek dla promiennej skóry.

Może wzbogacić naszą dietę podczas śniadania w postaci różnych past, w deserach i ciastach, sałatkach, a nawet jako dodatek do głównego posiłku.

Na przykład słodkie ziemniaki są odpowiednim dodatkiem do mięsa lub jego wegańskiego zamiennika, a także do soi lub tofu.

Fakt, że łatwo je łączyć, wynika przede wszystkim z ich różnorodności. Istnieje kilka rodzajów twarogu. Oprócz twardych i miękkich twarogów istnieją również twarde twarogi do tarcia, do pieczenia, ubijane twarogi oraz różne kremy twarogowe i desery. Spośród wszystkich rodzajów możemy również wybrać zawartość tłuszczu w suchej masie, a mianowicie pełnotłusty, półtłusty, niskotłuszczowy i beztłuszczowy.

Istnieje również wegański twaróg na bazie roślin, jednak nasz artykuł dotyczy tego zwierzęcego.

Twarożek jest również popularny wśród kulturystów i miłośników zdrowej żywności. Dzięki swojemu składowi jest sycący, dodaje organizmowi energii, a przede wszystkim jest lekkostrawny.

Zawiera wiele minerałów i witamin, składników takich jak kwas foliowy oraz nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Zawiera beta-karoten, ryboflawinę, tiaminę, witaminy A, B6, B12, C, D, E, potas, fluor, fosfor, magnez, mangan, miedź, selen, wapń i cynk.

Zaletą jest lekkostrawne białko, minimalna ilość tłuszczu i węglowodanów. Dowodem na to jest fakt, że w 250 g twarogu znajdują się tylko 163 kalorie.

Twarożek jest doskonałym zamiennikiem mięsa w diecie wegetariańskiej. Jego skład sprawia, że jest lekkostrawny, a organizm zatrzymuje z niego tylko niezbędne składniki odżywcze.

Jest również przydatny w samym procesie defekacji. Odkwasza i oczyszcza zawartość jelit, tym samym pozbawiając trawienie szkodliwych substancji, drobnoustrojów i substancji rakotwórczych. Ogólnie rzecz biorąc, wspomaga metabolizm.

Jest również korzystny dla układu krążenia, ponieważ zawarte w nim tłuszcze obniżają poziom cholesterolu.

Spożywanie twarogu jest również doskonałe dla utrzymania zdrowych kości, zębów, paznokci i jako profilaktyka osteoporozy.

Zalecany jest dla rozwijających się dzieci, kobiet po 40. roku życia i kobiet w ciąży. W czasie ciąży twaróg jest zalecany dla zdrowego rozwoju dziecka, ale także wspomaga funkcjonowanie mięśni i regenerację. Pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu mięśnia sercowego, a także skurczach mięśni.

Regularne spożywanie twarogu jest korzystne dla nerwów, przeciwdziała napięciu i niepokojowi.

Zapobiega również obumieraniu komórek mózgowych, promując w ten sposób ich prawidłowe funkcjonowanie. Pomaga w zapobieganiu chorobie Alzheimera i depresji.

Twarożek jest balsamem dla naszego ciała i duszy. Wspiera układ odpornościowy, a w formie świetnego posiłku sprzyja również dobremu nastrojowi.

Wypróbuj nasze przepisy na ciasta z twarogiem