Hurmikaki i jego wpływ na zdrowie - jak jeść lub uprawiać?

Rośnie na drzewach o mniejszych rozmiarach, mniejsze gatunki można uznać bardziej za krzewy. Większe mogą dorastać do 15 metrów wysokości.

Owoce, ważące od 100 do 500 g, mają kolor od pomarańczowego do czerwonawego z bardzo cienką skórką, która jest jadalna.

Wyglądem przypominają pomarańczowego pomidora, ale po rozcięciu wnętrze nie jest tak pomidorowe.

Miąższ jest miękki do jedwabistego, lekko galaretowaty, jak dżem. Smak jest słodki, podobny do banana, melona i moreli, z posmakiem marchwi.

Mogą również występować twardsze owoce o gorzkim lub cierpkim smaku. W takim przypadku owoce są niedojrzałe.

Jednak niedojrzałe owoce mogą być również przydatne, na przykład w biegunce. Garbniki zawarte w takich niedojrzałych owocach są w tym przypadku przydatne.

Owoc zawiera podobne ziarna jak dynia, jednak tutaj jest ich od 4 do 8 i można je łatwo usunąć, a nawet bezpiecznie zjeść.

Jest najsłodszy i najsmaczniejszy, gdy jest odpowiednio dojrzały.

Świeże hurmikaki można również wykorzystać w zdrowych ciastach, soczystych deserach i tartach owocowych.

Można go również pokroić w plasterki i dodać do ciast lub świeżo upieczonych ciastek zamiast dżemu. Można również zrobić z niego dżem lub suszyć i spożywać w takiej postaci.

Jedzenie hurmikaki może tylko poprawić nastrój. Chociaż ma kilka ograniczeń, prawdopodobnie jak wszystko, nadmiar wszystkiego jest dla ciebie zły. Nie jest też dobrze przesadzać, nawet jeśli jest to naprawdę dobre dla twojego ciała.

Nie zaleca się również spożywania go samodzielnie rano i na pusty żołądek, ponieważ może być dość przeczyszczający. Najlepiej spożywać go jako dodatek do regularnej diety.

Idealnie sprawdza się podczas diety, ponieważ odpędza głód i syci. Jednocześnie uzupełnia energię i wszystkie niezbędne witaminy i minerały.

Hurmikaki jest bogate w witaminy takie jak A, B, C, zwłaszcza niacynę i ryboflawinę. Wśród minerałów zawiera potas, magnez, mangan, miedź, sód, wapń i żelazo.

Wśród bardzo korzystnych substancji uzyskanych z tego owocu są beta-karoten lub przeciwutleniacze, flawonoidy, kwasy i błonnik.

Hurmikaki jest doskonałym pomocnikiem w walce z rakiem i komórkami rakowymi.

Wapń wzmocni nasze kości, a błonnik poprawi trawienie. Regularne spożywanie hurmikaki może przyczynić się do regularnych i bezproblemowych wypróżnień.

Substancje te przyczynią się również do obniżenia poziomu cholesterolu, utraty wagi i pomogą organizmowi pozbyć się zanieczyszczeń.

Jest szczególnie popularny w sezonie jesiennym, ponieważ dojrzewa w okolicach września i października. W tym okresie pomoże nam zwalczyć grypę i wzmocnić nasz organizm i odporność.

Hurmikaki mogą spożywać również kobiety w ciąży, które dzięki niemu dostarczą sobie niezbędnego magnezu.

Magnez jest potrzebny zarówno matce, jak i płodowi, pomaga w zapobieganiu skurczom, a nawet zapobiega ryzyku poronienia.

Magnez jest również potrzebny dla spokoju umysłu i dobrego samopoczucia psychicznego. Hurmikaki może pomóc w zapobieganiu nerwicom, chorobom serca czy chorobie Alzheimera.

Dzięki zawartości żelaza może zapewnić nam ochronę przed anemią.

Wystarczy wymieszać dojrzałe owoce z odrobiną oliwy z oliwek i jednym lub dwoma żółtkami jaj i mamy maseczkę na twarz.

Taka owocowa maseczka pomoże spowolnić starzenie, odświeżyć skórę i ożywić problematyczne obszary.

Prawidłowo dojrzałe hurmikaki pomoże również na poparzoną słońcem skórę. Jeśli spałaś na słońcu lub nie doceniałaś ochrony przeciwsłonecznej, wypróbuj maseczkę z tym owocem.

Wymieszaj dojrzałe i miękkie hurmikaki z białym jogurtem lub kwaśną śmietaną i wetrzyj mieszankę w podrażnioną skórę.

Możemy przyspieszyć dojrzewanie, dodając do hurmikaki jabłka lub banany, które przyspieszają dojrzewanie poprzez uwalnianie gazu.

Przechowuj je w suchym miejscu w temperaturze pokojowej.

Najlepiej pozwolić im odpocząć przez co najmniej tydzień. Zalecamy obracanie ich raz na dzień lub dwa, aby nie stały się zbyt miękkie w jednym miejscu.

To samo dotyczy owoców zrywanych bezpośrednio z drzewa. Owoce dojrzewają, a następnie są dokładnie myte i spożywane.

Jak uprawiać hurmikaki?

Drzewa hurmikaki można znaleźć w regionach o umiarkowanym klimacie, choć są one dość trudne w uprawie.

Drzewo hebanowe, z którego pochodzą owoce hurmikaki, jest wrażliwe na mróz i zimno.

Jeśli więc kupujesz to drzewo i sadzisz je w swoim ogrodzie, zrób to wiosną i przykryj je zimą, aby chronić je przed mrozem. Taka ochrona jest konieczna przez co najmniej trzy lata po posadzeniu.

Należy również zadbać o glebę pod drzewem, która musi mieć wystarczającą ilość składników odżywczych i próchnicy lub wilgoci.

Należy ją również przykryć, na przykład słomą w zimie, aby chronić korzenie.