Jakie są korzyści zdrowotne rokitnika zwyczajnego i jak się go uprawia?

Rokitnik zwyczajny to dwupienny krzew lub drzewo pochodzące z Himalajów.

Dziś jest już szeroko rozpowszechniony na całym świecie.

Zapewnił sobie stałe miejsce w wielu kulturach, w tym w starożytnej mitologii greckiej, ze względu na swoje korzystne działanie.

Rokitnik zwyczajny znany jest pod inną nazwą Hippophae rhamnoides.

Jego wysokość w Europie nie przekracza 6 m.

Kora rokitnika jest łuskowata, czarno-brązowa i ma kolczaste gałęzie.

Liście są wąskie, mają mniej niż 1 cm długości i do 8 cm długości, są lancetowate, całe, brązowozielone z wierzchu, brązowe do złoto-płowych na odwrocie.

Kwiaty męskie rosną w gronach, a kwiaty żeńskie w kwiatostanach.

Jeden kwiat męski może zapylić około siedmiu kwiatów żeńskich.

Kwitną od marca do kwietnia.

Owocem jest jagoda o barwie od pomarańczowej do czerwonawej i długości od 0,6 do 1 cm.

Występowanie rokitnika zwyczajnego

Jego rodzimym środowiskiem jest Kaukaz i Azja Środkowa, naturalnie rośnie na Syberii, w Mongolii, Chinach czy Indiach.

W Europie występuje na wybrzeżach morskich oraz w pasmach górskich Alp, Apeninów i Karpat.

Jest sadzony jako drzewo ozdobne, ponieważ jest bezpretensjonalny i wytrzymały.

Może być stosowany do utwardzania zboczy, ale może być również uprawiany w ogrodzie ze względu na owoce.

Różnicowanie roślin rokitnika zwyczajnego

Nie jest trudno odróżnić roślinę męską od żeńskiej.

Pąki męskie są zauważalnie większe w porównaniu do żeńskich.

Pąki żeńskie są małe i ściśle przylegają do rośliny jednorocznej.

Rokitnik zbiera się od około 15 sierpnia do drugiej połowy września, a kwitnie w drugiej połowie kwietnia.

Jest to korzystne dla

• krążenie krwi
• drogi oddechowe
• tarczycę
• woreczek żółciowy
• układ trawienny
• układ mięśniowo-szkieletowy

Napój można przygotować z suszonych owoców.

Z rokitnika wytwarza się również syrop rokitnikowy, który prawidłowo stosowany ma korzystny wpływ na zdrowie.

Polecany jest szczególnie na ogólną witalność, układ odpornościowy, regenerację, zmęczenie, stres, poprawę koncentracji i zwiększenie wydajności pracy.

Oprócz owoców, możemy również stosować olej, który jest pozyskiwany z nasion.

Możemy stosować go na rany, oparzenia i ogólną regenerację skóry ciała. Leczy stany zapalne wewnętrznie, a także ma działanie antydepresyjne.

Z liści i kory przygotowuje się nalewkę lub odwar.

Płukanie wywarem z liści pomaga spowolnić wypadanie włosów.

Zastosowanie rokitnika nie tylko w kuchni

Owoce rokitnika są bardzo kwaśne, dlatego często spożywa się je na surowo z cukrem, jednak niektórzy lubią je ze względu na ich kwaśny smak.

Można je przetwarzać na wiele sposobów, np:

• dżemy
• kompoty
• soki
• syropy
• wina
• likiery
• aromaty do sosów

Spożycie jednego świeżego owocu pokryje dzienną dawkę witaminy C.

Owoce nie powinny być wystawiane na działanie wyższych temperatur, aby zachować zawartość witaminy C.

Gotowanie traci część wartości owoców.

Olej z rokitnika jest tłoczony na zimno i zawiera witaminy A, B1, B6, C, D, E, F, K, P, beta-karoten, kwas foliowy, kwasy organiczne, niezbędne kwasy tłuszczowe omega-3, 6, 9.

Ponieważ rokitnik jest bogaty w substancje biologicznie czynne, jest interesujący do stosowania w medycynie, żywności i kosmetykach.

Zastosowanie rokitnika jako pożywienia

Podczas gotowania owoców większość użytecznych substancji "wyparowuje".

Dlatego przy wyborze produktów najrozsądniej jest preferować te, które są suszone w niskiej temperaturze lub tłoczone na zimno.

W medycynie tradycyjnej rokitnik może być stosowany wewnętrznie, np. jako herbata, sok, syrop na infekcje, przeziębienia, grypę i inne.

Wartości odżywcze rokitnika zwyczajnego

Jest bogaty w różne minerały, takie jak

• żelazo
• wapń
• potas
• sód
• magnez
• fosfor

Olej z rokitnika pochłania promieniowanie ultrafioletowe.

Dlatego jest szczególnie przydatny do promowania zdrowej skóry, pomagając w gojeniu się po oparzeniach słonecznych lub podczas choroby skóry.

Jest najbardziej przydatny w produktach kosmetycznych, które zapewniają ochronę przed światłem słonecznym.

W zależności od odmiany dojrzewają one od końca lipca do początku października.

Jagody nie mogą być przejrzałe, ponieważ zmniejsza to zawartość witaminy C.

Zbieranie ręczne jest bardzo trudne ze względu na kolce, dlatego czasami odcina się całe gałęzie pokryte jagodami.

Można je zamrozić, a następnie łatwo strząsnąć owoce lub wycisnąć sok bezpośrednio na gałęziach.

Rokitnik jest uprawiany jako drzewo lub krzew jako owocujące drzewo ozdobne, które jest stosunkowo trudne do zbioru i długo owocuje (od 6 do 8 lat).

Uprawa rokitnika zwyczajnego

Najważniejszą rzeczą w uprawie rokitnika jest wybór odpowiedniej odmiany.

Jego odmiany są różnorodne, różnią się nie tylko smakiem, ale także wielkością owoców.

Rokitnik lubi stanowiska słoneczne i dostosowuje się do różnych rodzajów gleby.

Stale podmokła gleba i bagna nie są odpowiednie dla tego typu krzewu owocowego. Jego liście mogą żółknąć lub roślina może obumrzeć.

Rośliny sprzedawane są w wieku od 2 do 3 lat.

Ponieważ rokitnik jest liściastym krzewem owocowym, jego specyficzną cechą jest okres owocowania. Zaczyna owocować dopiero w wieku trzech lat, a czasem nawet w wieku sześciu lat.

Roślina ta nie jest zbyt wymagająca w uprawie.

Po posadzeniu umieszcza się ją w słonecznym, zawietrznym miejscu ze względu na możliwość opadania owoców.

Ponieważ rokitnik ma rozległy system korzeniowy, należy sadzić go w luźnej glebie.

Rozmnażanie rokitnika zwyczajnego

Pierwszą metodą rozmnażania są sadzonki letnie.

Sadzonki te przygotowuje się pod koniec maja lub na początku czerwca.

Najbardziej odpowiednia długość sadzonek to około 15 cm. Umieszcza się je w szklarni lub cieplarni w celu ukorzenienia i sadzi od wczesnej jesieni.

Krzew zaczyna owocować w trzecim roku.

Drugą metodą rozmnażania rokitnika jest podział.

W tej metodzie rozmnażania najważniejsze jest posiadanie rośliny męskiej i żeńskiej, w przeciwnym razie nie będzie plonów.

Dobrze znane odmiany to Leikora (żeńska) i Pollmix (męska).

Wyhodowano wiele nowych odmian rokitnika.

Każda roślina po osiągnięciu dojrzałości wytwarza tylko kwiaty męskie lub żeńskie, ponieważ jest to tak zwana roślina dwupienna.

Jest to roślina wiatropylna, a zatem wystarczająca odległość między roślinami męskimi i żeńskimi jest ważna dla dojrzewania owoców.