Ostropest plamisty: wpływ na wątrobę, zdrowie, jak stosować i uprawiać?

Ostropest plamisty, łac. Silybum marianum, to jednoroczna lub dwuletnia roślina z rodziny astrowatych.

Może osiągnąć wysokość 150 cm, a czasem nawet 250 cm.

Roślina jest pajęczynowato owłosiona.

Liście u podstawy są ogonkowe i mają około 40 cm długości, natomiast liście kłącza są nieco mniejsze i siedzące.

Wszystkie liście ostropestu są puste i ostro ząbkowane, jasne, błyszczące, sztywne i często z białymi plamkami na policzkach.

Kwiaty ostropestu plamistego mają kolor od czerwonego do fioletowego.

Roślina kwitnie od lipca do września.

Jej owoce to niełupki z szypułką.

Występowanie ostropestu plamistego

Wyspy Kanaryjskie, Morze Śródziemne, Azja Mniejsza i Antarktyda są uważane za pierwotny zasięg występowania.

Może również występować na innych kontynentach, ponieważ został wprowadzony.

Powszechnie występuje jako roślina uprawiana w ogrodach lub dziko rosnąca w zaroślach, wzdłuż poboczy dróg, w pryzmach kompostu i na kamienistych zboczach.

Jak rozpoznać ostropest w naturze

Ostropest plamisty zawdzięcza swoją nazwę mlecznobiałym paskom widocznym na liściach.

Według legendy paski te pochodzą z mleka Matki Boskiej.

Roślina ma niezwykły wygląd i dlatego jest często uprawiana jako ozdobne zioło ogrodowe.

W naturze może być często mylona z innymi ostami, takimi jak ostropest plamisty, ostropest plamisty lub łopian większy.

Nasiona są najczęściej poszukiwane ze względu na ich korzystne działanie.

Owoce (nasiona) ostropestu plamistego zawierają:

• aminokwasy zawierające siarkę
• białka
• magnez
• nasycone kwasy tłuszczowe (kwas linolowy, kwas oleinowy)
• witaminę E

Flawolignany, sylibina, sylidianina i sylychrystyna, zwane łącznie sylimaryną, są odpowiedzialne za ich pozytywne działanie.

Sylimaryna jest uważana za bardzo silny przeciwutleniacz.

Spożywanie zmiażdżonych nasion ostropestu plamistego jest najskuteczniejsze, ponieważ zawiera substancje czynne flawolignany.

Sylimaryna powstaje w ostropestie plamistym w sposób ciągły, szczególnie we wrześniu lub październiku.

Idealna temperatura wynosi około 25 ℃.

Zdrowa wątroba i pęcherzyk żółciowy

Ponieważ ostropest plamisty jest bardzo silnym przeciwutleniaczem, wspiera ludzki układ odpornościowy.

Oczyszcza wątrobę, regeneruje miąższ wątroby, poprawia produkcję i dystrybucję żółci oraz ma pozytywny wpływ na poziom cukru i cholesterolu we krwi.

Ponadto wpływa na serce i układ trawienny.

Ostropest plamisty a żółtaczka, marskość wątroby, stłuszczenie wątroby

Ostropest plamisty stosowany jest w chorobach wątroby i pęcherzyka żółciowego, ale także w następujących schorzeniach:

• WZW typu B i C.
• marskość wątroby
• stłuszczenie wątroby
• mononukleoza
• choroby śledziony
• kamienie żółciowe
• zatrucie alkoholem, narkotykami lub grzybami
• uszkodzenie wątroby spowodowane długotrwałym stosowaniem leków

Zawarta w owocach sylimaryna przyspiesza regenerację tkanki wątrobowej, co jest przydatne przy długotrwałym stosowaniu leków.

Ponadto zwiększa szanse na wyzdrowienie i przeżycie w przypadku zatrucia (odurzenia) muchomorem sromotnikowym.

Jest silnym przeciwutleniaczem. Oto korzystne działanie ostropestu plamistego w pigułce:

• regeneruje komórki
• harmonizuje trawienie
• ma korzystny wpływ na wątrobę
• odbudowuje błonę wątrobową
• zawiera sylimarynę
• ma pozytywny wpływ na pęcherzyk żółciowy
• zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów
• obniża poziom cholesterolu LDL
• pomaga w chorobach wątroby
• pomaga przy migrenach
• wzmacnia układ odpornościowy
• usuwa wolne rodniki
• pomaga przy mononukleozie
• chroni przed uszkodzeniem DNA lub zatruciem alkoholem i grzybami

Odwar z korzenia lub gałązek (liści) ostropestu plamistego doskonale sprawdza się w przypadku owrzodzeń kości piszczelowej.

W przypadku chorób skóry stosuje się proszek z korzenia lub liści.

Pod koniec lata, zanim roślina będzie w pełni dojrzała, należy ściąć całą roślinę i pozostawić ją do dojrzewania na powietrzu.

Nasiona ostu są młócone i oczyszczane z włosków.

Nasiona należy wyszorować, aby wydobyć z nich substancje czynne.

Drobno pokruszone owoce ostropestu szybko się utleniają, dewaluując tym samym swój aktywny składnik - sylimarynę.

Dlatego też powinny być przechowywane w pojemniku bez dostępu powietrza.

Uprawa

Ponieważ ostropest plamisty pochodzi z basenu Morza Śródziemnego, temperatura powietrza odgrywa ważną rolę w uprawie.

Nasiona są zwykle używane do siewu.

Jeśli mamy szczęście do ciepłej wiosny, osty można sadzić bezpośrednio do gleby w ogrodzie już w marcu.

Osty zaczynają kwitnąć w czerwcu.

Jest to roślina sucholubna, która uwielbia słońce.

Najlepiej rozwija się w glebie piaszczystej, ale w praktyce wykazano, że można ją uprawiać na każdej glebie (gliniastej, gliniastej, kwaśnej).

Preferuje bezpośrednie nasłonecznienie, ale może również rosnąć w półcieniu lub cieniu.

Najlepiej byłoby podlewać osty co drugi dzień.

Jeśli roślina zwiędnie, szybko zregeneruje się po podlaniu.

Jaki jest najlepszy sposób spożywania ostropestu plamistego?

Rozdrobnione nasiona jagód są uważane za najbardziej skuteczne.

Jednocześnie zapewniają one doskonałe wchłanianie substancji aktywnych.

Przynosi to korzyść w postaci oczyszczenia ścian jelit, co pomaga oczyścić układ trawienny.

Uważamy, że skuteczne jest stosowanie pokruszonych nasion, które nie miały kontaktu z metalem podczas kruszenia i nie były narażone na temperatury wyższe niż 40 ℃.

Medycyna ludowa

Owoce ostropestu plamistego są doskonałe w walce z chorobami wątroby.

Przyjmowanie proszku, który powstaje ze zmiażdżonych jagód lub picie wywaru pomaga szybko zregenerować wątrobę i wpływa na produkcję żółci.

Ma korzystny wpływ na metabolizm.

Roślina pomaga przy niskim ciśnieniu krwi, tonizuje naczynia krwionośne, koryguje zaburzenia krążenia oraz łagodzi migreny i zawroty głowy.

Zalecana jest również w przypadku ataków astmy i eliminacji choroby lokomocyjnej.

Jego zastosowanie ma ogromne znaczenie w leczeniu stłuszczenia wątroby, rekonwalescencji, raka, a także po chemioterapii, przeciw zmęczeniu itp.

Wartości odżywcze pokruszonych owoców ostropestu plamistego

Zastosowanie

Z owoców ostropestu można przygotować herbatę.

Aby wypłukać substancje aktywne zawarte w herbacie, owoce muszą zostać zmiażdżone.

Najlepiej jest spożywać jagody na zimno, ponieważ gorąca woda lub wrzątek zniszczą znaczną część składnika aktywnego.

Inną opcją spożycia jest dodanie zmiażdżonych nasion do jogurtu lub soku.